Constance Brown-Riggs, MSEd, RD, CDE, CDN

Constance Brown-Riggs, MSEd, RD, CDE, CDN, est une éducatrice certifiée en diabète reconnue à l’échelle nationale avec plus de vingt-cinq ans d’expérience. Elle est propriétaire de CBR Nutrition Enterprises, un service de consultation et de counseling en nutrition, et a été professeure adjointe adjointe au Suffolk County Community College pour le programme de technicien en diététique.  De plus, Constance est une ancienne porte-parole de l’Academy of Nutrition and Dietetics et ancienne présidente de la New York State Dietetic Association. Elle siège actuellement au conseil d’administration de l’American Association of Diabetes Educators. Parmi ses honneurs professionnels, mentionnons le prix d’excellence en consultation et en pratique commerciale de l’Academy of Nutrition and Dietetics, le prix de diététiste distinguée de la New York State Dietetic Association et l’éducateur en diabète de l’année de l’Academy of Nutrition and Dietetics, Diabetes Care and Education Practice Group.

En plus de ses réalisations, elle a également créé la pyramide des aliments de l’âme du diabète et est l’auteure de The African American Guide to Living Well with Diabetes, Eating Soulfully and Healthfully with Diabetes et du livre à paraître « Enjoying the Flavors of the World : A Diabetes Carbohydrate and Fat Gram Guide ». Elle est également experte pour dLife.com, le compagnon en ligne de la principale émission sur le diabète de CNBC, elle collabore à l’émission The Grio de NBC et elle est apparue en tant que conférencière principale Conférenciers, présentateur ou panéliste lors de conférences partout au pays.